Az **epekiválasztás** az epe májból a vékonybélbe történő felszabadításának folyamata. Az epét az epehólyag termeli, és speciális anyagokat tartalmaz, amelyek segítik a zsírok emésztését.
Az epekiválasztás nagy jelentőséggel bír a szervezet számára, mivel segíti a zsíros ételek megemésztését és megelőzi a különböző betegségek kialakulását. Ha azonban az epe áramlása károsodik, ez súlyos következményekhez vezethet. Például, ha az epeelválasztás károsodott, epehólyag (epekő) alakulhat ki, amely súlyos fájdalmat és gyulladást okozhat az epevezetékekben.
Hogyan működik az epeelválasztás? Az epehólyag a has jobb felső részén található, és epét tartalmaz, amely az epeutakon keresztül választódik ki. Amikor az élelmiszer bejut a belekben, áthalad a gyomron, ahol a gyomornedv választódik ki. Ezután az epehólyagban lévő epe aktiválódik, amikor a gyomor megtelik étellel. Ez azért történik, mert a gyomornak számos receptora van, amelyek reagálnak a falak megnyúlására.
Amikor