Demam enterik/ever adalah nama sinonim untuk demam paratifoid dan demam tifoid. Demam enterik disebabkan oleh bakteri Salmonella enterica, yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan atau air yang terkontaminasi. Gejalanya meliputi demam, diare, sakit perut, sakit kepala, dan kelemahan umum. Diagnosis dibuat berdasarkan tes darah dan tinja. Perawatan terdiri dari penggunaan antibiotik, serta terapi pemeliharaan untuk mengembalikan keseimbangan air dan elektrolit. Pencegahannya meliputi kebersihan yang baik, mencuci tangan dan memasak makanan dengan hati-hati.
Sejak Agustus 1918, diagnosis baru “demam enterik” diperkenalkan, yang di masa lalu dikaitkan dengan paratifoid dan tifus. Saat ini, kelompok penyakit ini meliputi penyakit tipus, salmonellosis, shigellosis dan beberapa bentuk infeksi diare yang menyakitkan lainnya. Menurut informasi yang ada, satu tahun sebelum perang di Uni Soviet, hanya 3,9 juta kasus penyakit tipus yang tercatat dengan angka kematian sekitar 30 ribu, atau 7,6 pasien per seribu kasus.