Kininogenin

Saat ini, dalam biologi molekuler, perhatian khusus diberikan pada studi tentang apa yang disebut protein ikat, khususnya pengatur proses pertumbuhan dan reproduksi sel - berbagai kelas proteinase. Sebuah kelompok besar diwakili oleh kininogen - mereka dibagi menjadi subkelompok independen. Hingga saat ini, lebih dari 15 varian protein ikat, yang karakteristiknya mirip dengan kininogen, telah diidentifikasi dan dijelaskan. Basis strukturalnya terdiri dari 2 dan 5 asam amino sistein. Dikombinasikan menjadi satu peptida, mereka melakukan fungsi koenzim (yaitu, molekul yang terlibat langsung dalam metabolisme), yang terdiri dari residu gugus metil sistein dan nitrogen asam glutamat (Gbr. 4. Urutan unit asam amino).

Cukup sulit untuk mengidentifikasi struktur utama kininogen, karena sifatnya