Kininogenin

Hiện nay, trong sinh học phân tử, người ta đặc biệt chú ý đến việc nghiên cứu cái gọi là protein liên kết, đặc biệt là các chất điều hòa quá trình phát triển và sinh sản của tế bào - các loại proteinase khác nhau. Một nhóm lớn được đại diện bởi kininogens - chúng được chia thành một nhóm nhỏ độc lập. Cho đến nay, hơn 15 biến thể của protein liên kết, có đặc điểm tương tự như kininogen, đã được xác định và mô tả. Cơ sở cấu trúc được tạo thành từ 2 và 5 axit amin cysteine. Được kết hợp thành một peptide, chúng thực hiện chức năng của một coenzym (tức là một phân tử tham gia trực tiếp vào quá trình trao đổi chất), bao gồm dư lượng của các nhóm methyl của cysteine ​​​​và nitơ axit glutamic (Hình 4. Trình tự các đơn vị axit amin).

Rất khó để xác định cấu trúc bậc một của kininogen, bởi vì nó