Penyakit graft-versus-host adalah fenomena dimana organ donor mulai menolak organ penerimanya beberapa saat setelah transplantasi. Dengan kata lain, terjadi konflik antara sistem imun tubuh pendonor dan tubuh penerima. Saat ini, beberapa operasi transplantasi organ dan jaringan dari orang hidup atau mati telah berhasil dilakukan di dunia.