Letteralmente “allergeni endogeni” sono quelli che si trovano nel corpo umano. Non sono estranei, ma reagiscono insieme al nostro corpo. Ci sono molti allergeni nel corpo umano. Se il sistema immunitario funziona correttamente, allora “sa come” riconoscerli e distruggerli. Gli ostacoli naturali creati dal sistema immunitario ci proteggono dai microrganismi pericolosi e impediscono l'ingresso di sostanze tossiche nel sistema circolatorio. Tuttavia, quando le difese si indeboliscono, l’organismo diventa vulnerabile a malattie gravi.