La sostanza fondamentale, detta anche sostanza interstiziale o substantia fondamentalis, è uno dei componenti principali dei tessuti degli organismi viventi. Questa sostanza costituisce la matrice principale su cui si trovano le cellule e gli altri elementi tissutali.
La sostanza fondamentale è una sostanza gelatinosa costituita principalmente da acqua, elettroliti e macromolecole come proteoglicani, glicosaminoglicani e collagene. I proteoglicani e i glicosaminoglicani formano complessi di glicosaminoglicani (complessi GAG), che conferiscono alla sostanza base elevata viscosità ed elasticità. Il collagene forma fibre che conferiscono rigidità e forza ai tessuti.
La sostanza principale svolge diverse funzioni importanti nel corpo. Innanzitutto, fornisce supporto meccanico ai tessuti e agli organi, mantenendone la forma e la struttura. In secondo luogo, funge da mezzo in cui si verificano reazioni biochimiche e metabolismo tra le cellule e l'ambiente. Inoltre, la sostanza principale svolge un ruolo importante nel sistema immunitario, contribuendo a proteggere il corpo dalle infezioni e da altri influssi esterni.
Nei diversi tessuti del corpo, la sostanza principale può avere composizione e struttura diversa, che ne determina le diverse proprietà e funzioni. Ad esempio, nel tessuto cartilagineo la sostanza fondamentale contiene un gran numero di complessi GAG, che gli conferiscono un'elevata elasticità e una struttura amorfa. Nel tessuto osseo, la sostanza principale è costituita principalmente da fibre di collagene, che gli conferiscono rigidità e resistenza.
Pertanto, la sostanza fondamentale è una componente importante dei tessuti corporei, fornendo loro supporto meccanico, funzionamento e protezione. La sua composizione e struttura variano a seconda del tipo di tessuto e delle funzioni che svolge.
La materia fondamentale è un concetto chiave in fisica e chimica. È parte integrante di molti materiali e processi. La sostanza di base è caratterizzata dalla sua proprietà speciale - elasticità o resistenza meccanica e costituisce la base per la creazione di vari materiali e strutture.
Il componente principale dei liquidi è l'acqua, il principale composto chimico in biologia. Anche se costituisce quasi l'80% del volume totale del pianeta in massa ed è così significativo in quantità, solo una piccola frazione della sostanza principale è coinvolta nel processo biologico. Si può quindi affermare che la sostanza di base era inizialmente la meno conosciuta e, al contrario, la nostra comprensione del suo significato si è recentemente ampliata. In fisica, anche prima dell’invenzione dell’elettricità, la sostanza fondamentale era chiamata “sostanza interatomica”. A metà del XIX secolo, lo scienziato francese L. B. Guillotin avanzò l'ipotesi che la maggior parte della sostanza terrestre fosse una sostanza elementare e che la Terra sia nata da un corpo costituito principalmente da questa sostanza. Grazie all'energia atomica sono diventate possibili una conoscenza più approfondita della natura e connessioni interdisciplinari tra varie scienze come la fisica, la chimica e la biologia, grazie alle quali la materia fondamentale è diventata