La determinazione dei tessuti è una proprietà dei tessuti caratterizzata dalla presenza di centri di determinazione al loro interno, che determinano la direzione della crescita e della differenziazione delle cellule nel processo di organogenesi. I tessuti determinati sono caratterizzati dalla presenza di centri di determinazione (o blastodermazione) localizzati in apposite aree - campi di determinazione. I campi di determinazione sono aree in cui avviene l'interazione tra blastomeri di cellule germinali e centri di determinazione. I centri di determinazione vengono determinati durante la gastrulazione e formano un campo di determinazione che determina la direzione della differenziazione cellulare. La crescita deterministica dei tessuti porta alla formazione di strutture determinate come epidermide, derma, ipoderma, ecc.
La determinazione dei tessuti è uno dei principali meccanismi che garantiscono la formazione e lo sviluppo di organi e tessuti durante l'embriogenesi. Svolge un ruolo importante nel determinare la direzione della crescita e della differenziazione cellulare, nonché nella formazione della struttura morfologica dei tessuti. La determinazione del tessuto avviene sotto l'influenza di vari fattori, inclusi fattori genetici, epigenetici ed esterni. I fattori genetici includono i geni che controllano il processo di determinazione dei tessuti, mentre i fattori epigenetici includono la metilazione del DNA, le modificazioni degli istoni e altri meccanismi che influenzano l'espressione genica. I fattori estrinseci includono segnali ambientali come ormoni, fattori di crescita e altre molecole di segnalazione.
La determinazione dei tessuti è caratterizzata dalla presenza di un centro di determinazione, che determina la direzione della crescita e della differenziazione cellulare. Un centro di determinazione è una regione del tessuto che contiene un insieme specifico di geni necessari per lo sviluppo di determinate cellule. Contiene anche proteine regolatrici che controllano l'espressione di questi geni. Il centro di determinazione si forma durante la gastrulazione, quando le cellule germinali iniziano a differenziarsi in vari tessuti. Nel processo di determinazione dei tessuti avviene l'interazione tra il centro di determinazione e le cellule circostanti.