La colibacillosi è una malattia infettiva causata da batteri del genere Escherichia coli.
L'Escherichia coli è una normale flora intestinale dell'uomo e degli animali. Tuttavia, in determinate condizioni può diventare patogeno e causare colibacillosi.
L'infezione si trasmette attraverso acqua contaminata, cibo, contatto con animali e persone infette. È possibile anche la trasmissione dell'infezione attraverso strumenti e apparecchiature mediche.
I sintomi della colibaciliosi possono includere diarrea, nausea, vomito, crampi addominali, febbre e debolezza generale. Nei casi più gravi possono verificarsi disidratazione e distruzione degli organi interni.
Per trattare la colibacillosi vengono utilizzati antibiotici, selezionati in base al tipo di agente patogeno. È inoltre necessario seguire una dieta che limiti i cibi grassi, piccanti e salati, bere molti liquidi e assumere probiotici per ripristinare la normale microflora intestinale.
Per evitare l'infezione da coli-bacilosi, è necessario seguire le regole igieniche e mangiare solo prodotti provati. È anche importante mantenere le mani pulite ed evitare di toccarsi occhi e bocca con le mani non lavate.