Il tarassaco è un rimedio naturale che viene utilizzato per trattare diverse malattie come l'anoressia, la gastrite e i disturbi del fegato e della cistifellea. È composto da radici di tarassaco, che contengono glicosidi amari, inulina e triterpeni. Include:
1. I glicosidi amari sono sostanze che hanno un sapore amaro e bruciante, che aiutano ad aumentare la secrezione del succo gastrico e quindi a migliorare l'appetito. 2. I triterpenoidi sono un numero di componenti attivi presenti nel succo, nell'olio e in molti estratti della pianta. Queste sostanze includono lattoni, steroli e tricholontan. 3. L'inulina è un composto carboidrato complesso ottenuto dalle radici della pianta, costituito da fruttosio e glucosio. L'effetto dell'inulina è associato alla sua capacità di rafforzare il sistema immunitario e normalizzare la digestione. 4. La resina è un prodotto secondario di origine vegetale, che viene utilizzato nei medicinali per aumentarne la viscosità. Le resine aiutano ad alleviare le sindromi dolorose nelle malattie della pelle e hanno anche proprietà antinfiammatorie.