La transaminasi è un enzima che catalizza la reazione di trasferimento di un gruppo amminico da un amminoacido a un chetoacido. Questo processo è chiamato transaminazione.
Le transaminasi svolgono un ruolo importante nel metabolismo degli aminoacidi. Permettono al corpo di convertire alcuni aminoacidi in eccesso in altri aminoacidi di cui ha bisogno.
Le transaminasi più studiate sono:
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Glutammina ossalacetato transaminasi (GOT) - catalizza la reazione tra glutammato e ossalacetato per formare aspartato e α-chetoglutarato.
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Glutammina piruvico transaminasi (GPT) - catalizza la reazione tra glutammato e piruvato per produrre alanina e α-chetoglutarato.
Livelli elevati di transaminasi nel sangue possono indicare danni al fegato o ad altri organi. Pertanto, la determinazione dell'attività di questi enzimi è ampiamente utilizzata nella diagnostica clinica.
Le transaminasi sono un gruppo di enzimi coinvolti nelle reazioni di transaminazione, che sono un tipo speciale di processo di transaminazione. Le reazioni transaminitive note comportano il trasferimento di gruppi amminici (come donatori di gruppi carbonilici) da amminoacidi a
Transaminasi: cos'è?
Le transaminasi sono enzimi che svolgono un ruolo importante nel metabolismo del corpo. Catalizzano il trasferimento di gruppi amminici dagli aminoacidi agli acidi chetonici, che porta alla formazione di corpi chetonici e altri composti. La transaminazione è un processo importante per la sintesi di proteine, grassi e carboidrati.
Esistono due tipi di transaminasi: piruvato transaminasi e ossiglutammato transaminasi. La piruvato transaminasi catalizza la conversione del piruvato (il prodotto finale della glicolisi) in alfa-chetoglutarato, necessario per la sintesi del glucosio. L'ossiglutammato transaminasi converte il glutammato in chetoacetone, che viene poi convertito in glucosio. Entrambi gli enzimi svolgono un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati e forniscono energia alle cellule, soprattutto durante i periodi di digiuno o stress.
Inoltre, le transaminasi svolgono un ruolo nella sintesi di proteine e grassi. Ad esempio, la glutammato transaminasi è coinvolta nella sintesi degli acidi chetonici, che vengono poi utilizzati per la produzione di energia. Le transaminasi sono coinvolte anche nella produzione di collagene, una proteina necessaria al mantenimento della struttura della pelle, delle ossa e dei muscoli.
In generale, le transaminasi sono enzimi importanti coinvolti in vari processi metabolici nel corpo umano. La conoscenza delle loro funzioni può aiutare a comprendere e controllare il metabolismo e le malattie associate ai suoi disturbi.