Transaminase là enzyme xúc tác cho phản ứng chuyển nhóm amin từ axit amin này sang axit keto. Quá trình này được gọi là chuyển hóa.
Transaminase đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa axit amin. Chúng cho phép cơ thể chuyển đổi một số axit amin dư thừa thành các axit amin khác mà nó cần.
Các transaminase được nghiên cứu nhiều nhất là:
-
Glutamine oxaloacetate transaminase (GOT) - xúc tác phản ứng giữa glutamate và oxaloacetate để tạo thành aspartate và α-ketoglutarate.
-
Glutamine pyruvic transaminase (GPT) - xúc tác phản ứng giữa glutamate và pyruvate để tạo ra alanine và α-ketoglutarate.
Nồng độ transaminase trong máu tăng cao có thể cho thấy gan hoặc các cơ quan khác đang bị tổn thương. Vì vậy, việc xác định hoạt tính của các enzyme này được sử dụng rộng rãi trong chẩn đoán lâm sàng.
Transaminase là một nhóm enzyme tham gia vào các phản ứng chuyển hóa, là một loại quá trình chuyển hóa đặc biệt. Các phản ứng chuyển amin đã biết liên quan đến việc chuyển các nhóm amin (với tư cách là chất cho nhóm cacbonyl) từ axit amin sang
Transaminase: nó là gì?
Transaminase là enzyme đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chúng xúc tác cho quá trình chuyển các nhóm amin từ axit amin sang axit xeton, dẫn đến sự hình thành thể xeton và các hợp chất khác. Chuyển hóa là một quá trình quan trọng để tổng hợp protein, chất béo và carbohydrate.
Có hai loại transaminase: transaminase pyruvate và transaminase oxyglutamate. Pyruvate transaminase xúc tác quá trình chuyển đổi pyruvate (sản phẩm cuối cùng của quá trình đường phân) thành alpha-ketoglutarate, cần thiết cho quá trình tổng hợp glucose. Oxyglutamate transaminase chuyển đổi glutamate thành ketoacetone, sau đó chuyển thành glucose. Cả hai enzyme đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate và cung cấp năng lượng cho tế bào, đặc biệt là trong thời gian nhịn ăn hoặc căng thẳng.
Ngoài ra, transaminase còn có vai trò trong quá trình tổng hợp protein và chất béo. Ví dụ, glutamate transaminase tham gia vào quá trình tổng hợp axit xeton, sau đó được sử dụng để sản xuất năng lượng. Transaminase cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen, một loại protein cần thiết để duy trì cấu trúc của da, xương và cơ.
Nói chung, transaminase là enzyme quan trọng tham gia vào các quá trình trao đổi chất khác nhau trong cơ thể con người. Kiến thức về chức năng của chúng có thể giúp hiểu và kiểm soát quá trình trao đổi chất cũng như các bệnh liên quan đến rối loạn của nó.