Transferasi

Le transferasi sono enzimi coinvolti nel trasferimento di gruppi chimici tra molecole. Questi enzimi svolgono un ruolo importante nei processi biochimici come la sintesi di proteine, acidi nucleici, grassi e carboidrati.

Le transferasi contengono tipicamente un sito attivo che si lega al substrato e catalizza la reazione di trasferimento del gruppo. Ad esempio, le transferasi possono trasferire gruppi fosfato, gruppi amminici, gruppi carbossilici e altri gruppi tra molecole.

Nelle cellule viventi, le transferasi svolgono un ruolo importante nei processi di fosforilazione, necessari per la regolazione di molti processi biologici, come il ciclo cellulare, la crescita e lo sviluppo. Inoltre, le transferasi sono coinvolte nella sintesi di proteine, acidi nucleici e altri composti.

Alcuni esempi di transferasi includono la glicogeno chinasi, che è coinvolta nella sintesi del glicogeno dal glucosio, e le transaminasi, che trasferiscono gruppi amminici tra amminoacidi.

Lo studio delle transferasi è importante per comprendere molti processi biologici e sviluppare nuovi farmaci.