Xarshaf - carciofo

Essenza.
Questo è uno dei tipi di kankar.

Natura.
Equilibrato, leggermente caldo, umido al secondo grado. Il Khuzistani dice: “È freddo, umido, e al-Masih ha detto: “È come un asparago nelle sue azioni, caldo, umido al primo grado. Altri dicono: “Nella prima fa caldo, nella seconda è umido”.

A Galeno si attribuisce il merito di aver detto: “Il carciofo è piccante al limite del secondo grado”. E secondo me il carciofo ha tantissime varietà con nature diverse.

Azioni e proprietà.
Pulisce leggermente, asciuga e diluisce. Il Khuzistani dice che il carciofo produce la bile, ma si allontana dalla verità.

Cosmetici.
Il carciofo sotto forma di unguento aiuta contro il morbo della “volpe”, e il suo infuso, se ci si lava i capelli, uccide i pidocchi; distrugge il fetore delle ascelle, poiché ha la proprietà di allontanare l'urina fetida.

Tumori.
Il carciofo risolve i tumori duri.

Ferite e ulcere.
In caso di scabbia “dura” è utile il succo di carciofo.

Organi della testa.
/ Il suo succo distrugge la forfora.

Organi nutritivi.
Il carciofo, soprattutto quello montano, provoca nausea; Anche la sua radice e la sua gomma, cioè kankarzad, agiscono allo stesso modo. Ne parleremo più avanti nella sezione lettere kaf.

Organi dell'eruzione.
Il carciofo aumenta la lussuria, guida l'urina, rimuove l'urina fetida e ammorbidisce la natura e rimuove il muco. Spesso, se bevuto con vino, chiude lo stomaco.