ケルダルヤ法

ケルダール法: 有機化合物中の窒素の定量

ケルダール法は、19 世紀後半にデンマークの化学者ヨハン ケルダールによって開発され、有機化合物の窒素含有量を測定するための重要な分析方法です。この方法は、そのシンプルさと信頼性により、世界中の研究室で広く使用されています。

有機化合物中の窒素含有量の測定は、食品加工、農業、製薬産業、環境研究などの多くの分野で非常に重要です。ケルダール法を使用すると、サンプル中の窒素含有量に関する正確で信頼性の高いデータを取得できます。これはサンプルの品質と組成の重要な指標です。

ケルダール法の原理は、サンプルの無機化による有機窒素のアンモニアへの変換に基づいています。このプロセスの本質は次のとおりです。有機サンプルが濃硫酸にさらされると、窒素が硝酸塩とアンモニウムに酸化されます。次に、試料の下から得られたアンモニアをアルカリ溶液で中和し、得られた化合物を塩酸で滴定します。塩酸の消費量から、サンプル中の窒素の量を決定できます。

ケルダール法の利点は、そのシンプルさ、アクセスしやすさ、多用途性です。食品、土壌、肥料、生体サンプル、その他の物質を含む幅広い有機化合物の分析に適用できます。さらに、この方法は高い精度と再現性を備えているため、多くの実験室研究で推奨されています。

ただし、ケルダール法には限界があることに注意してください。場合によっては、特に特定の特殊な化合物や不純物が存在する場合には、別の窒素分析方法を使用する必要がある場合があります。また、鉱化プロセスでは危険な硫酸ガスが発生する可能性があるため、この方法ではいくつかの予防措置が必要であることに注意することも重要です。

結論として、ケルダール法は有機化合物の窒素含有量を測定するための貴重な分析ツールです。そのシンプルさ、正確さ、多用途性により、多くの実験室での研究に不可欠なものとなっています。一部のサンプルタイプに関連する制限にもかかわらず、このメソッドは引き続き窒素分析の重要なツールであり、分析化学の発展と科学および産業のさまざまな分野における科学の進歩に貢献しています。

水溶液中の窒素含有量を測定するためのケルダール (ケルダール) 法は、化学において最も一般的で簡単な方法です。この方法は、有機化合物のアンモニアへの酸化に基づいており、これを窒素含有量の測定に使用します。

この方法はデンマークの化学者ジェイコブ・ジェイコブ・ケルダによって開発されました。