扁形動物から人間に至るまで、すべての動物の筋肉は、タンパク質鎖によって収縮できる長い円筒形または紡錘形の繊維で構成されているという点で似ています。真の筋線維を持たない腔腸動物でさえ、収縮できる細胞を持っています。ただし、いくつかの違いがあります。
たとえば、ほとんどの無脊椎動物は平滑筋のみを持っていますが、節足動物は横紋筋しか持っていません。すべての種類の筋肉の収縮には電気現象が伴いますが、デンキウナギなどの一部の動物は、収縮が最小限に抑えられ、発電が最大になる特殊な筋肉細胞を発達させています。このようなウナギの「電気器官」は、ウナギが餌とする魚を気絶させたり殺したり、人に非常に敏感な打撃を与えるのに十分な400ボルト以上の電位を生成する可能性があります。
関連リンク:
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記事「筋組織の構造と生理学」 - https://studme.org/133512/biologiya/stroenie_fiziologiya_myshechnoy_tkani
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記事「無脊椎動物の筋肉系」 - https://studfiles.net/preview/2489799/
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記事「魚の電気器官」 - https://biomolecula.ru/articles/elektricheskie-organy-ryb