食道への分岐は消化器系の最も重要な要素の 1 つであり、消化器系の調節と栄養の役割を果たします。食道の枝は胸の背骨の前にあり、胃に食物を供給します。食道の重要な解剖学的要素はその枝、つまり胃の根元(コロ)、乳腺です。