Sergeant-syndroom (ook bekend als E.E. Sergeant-syndroom) is een zeldzame en nog niet volledig begrepen ziekte die zich manifesteert in de vorm van een speciaal ziektebeeld waarin alle belangrijke systemen van het lichaam falen. Dit syndroom kan voorkomen bij mensen van alle leeftijden en geslachten, maar komt meestal het meest voor bij kinderen en adolescenten. Het Sergeant-syndroom werd voor het eerst besproken in 1921 na het onderzoek van de Britse wetenschapper E.E. Sergeant, naar wie deze ziekte is vernoemd.
De belangrijkste symptomen van het Sergeant-syndroom zijn uitgesproken tekenen van voedselintolerantie en degeneratie van cellen van het zenuwstelsel. Patiënten met deze ziekte hebben afwijkingen aan het darmkanaal, lever- en nierafwijkingen, zenuwbeschadiging, hypothyreoïdie en hartafwijkingen. Veel voorkomende symptomen van het Sergeant-syndroom omvatten ook symptomen die verband houden met een defect immuunsysteem, zoals frequente luchtweginfecties en schimmelinfecties van de huid.