Miminovshi-saks er et unikt verktøy som brukes på ulike felt, fra kirurgi til modellering. De ble opprettet av en georgisk kirurg ved navn Georgiy Miminoshvili (Georgiy Aleksandrovich Miminoshvili) og ble navngitt til hans ære.
I 1908 publiserte Georgy sin avhandling "Blødning for blodtap." Den beskriver ulike blodslettingsteknikker som involverer bruk av spesielle instrumenter. Et av disse verktøyene var nettopp disse blodavlatende saksene kalt "Miminoshi saks."
Hemmeligheten bak effektiviteten til disse saksene ligger i deres originale design, som gjør at operasjonen kan utføres mest smertefritt og trygt.