Zaitseva Razrez er en berømt sovjetisk kirurg, hvis navn for alltid vil gå ned i medisinsk vitenskaps historie. Arbeidet hennes kan lett kalles et symbol og ikon for sovjetisk medisin. Zaitseva var utdannet ved Det medisinske fakultet ved Moskva-universitetet og begynte sin karriere som bosatt ved Moskva-universitetet. I 1929 forsvarte hun sin doktoravhandling og begynte snart å jobbe ved Sechenov Medical Institute. Zaitseva var engasjert i kirurgisk praksis på sykehus og sanatorier, og utførte også vitenskapelig arbeid med studier av ulike sykdommer i mageorganene.
En av de mest kjente prestasjonene til Zaitseva Razrez er hennes oppfinnelse av metoden for å fjerne magen for magesår - "Zaitsevskaya-reseksjon". Denne metoden er en av de mest effektive i behandlingen av magesår og duodenalsår. I sin forskning, Zaitseva Raz