Zaitseva Razrez to słynny radziecki chirurg, którego nazwisko na zawsze zapisze się w historii nauk medycznych. Jej twórczość można śmiało nazwać symbolem i ikoną medycyny radzieckiej. Zaitseva była absolwentką Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Moskiewskiego i rozpoczęła karierę jako rezydentka na Uniwersytecie Moskiewskim. W 1929 roku obroniła pracę doktorską i wkrótce rozpoczęła pracę w Instytucie Medycznym Sechenov. Zaitseva zajmowała się praktyką chirurgiczną w szpitalach i sanatoriach, a także prowadziła prace naukowe nad badaniem różnych chorób narządów jamy brzusznej.
Jednym z najsłynniejszych osiągnięć Zajcewy Razrez jest jej wynalazek metody usuwania żołądka z powodu wrzodów trawiennych - „resekcja Zajcewskiej”. Metoda ta jest jedną z najskuteczniejszych w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy. W swoich badaniach Zaitseva Raz