**Zapalenie jelit** to zapalenie błony śluzowej jelit. Zwykle bakterie dostają się do przewodu pokarmowego człowieka z własnej mikroflory, ale czasami przyczyną choroby są inne patogeny. Zapalenie jelit może dotyczyć zarówno dzieci, jak i dorosłych, a objawy kliniczne różnią się w zależności od postaci choroby. Staphylococcus to rodzaj bakterii należący do grupy mikroorganizmów Gram-dodatnich. Bakteria jest dość powszechna w środowisku zewnętrznym i jest przyczyną wielu chorób człowieka. Gatunek ten charakteryzuje się obecnością koagulazy, termostabilnej hemolizyny i innych czynników chorobotwórczych.
Choroba może występować w postaci ostrej lub przewlekłej i może prowadzić do poważnych powikłań. Możliwy jest rozwój ropni brzucha, zapalenia otrzewnej, posocznicy i śmierci. Większość osób, które zetknęły się z tą patologią, zaraziła się nią szpitalnie, w wyniku zabiegu medycznego. Ale czasami w życiu codziennym występuje infekcja jelitowa gronkowcowa. W naturalnych warunkach człowiek ma kontakt z chorymi na gronkowce jedynie pośrednio: pośrednio poprzez poręcze, odzież pacjenta, pościel, przedmioty gospodarstwa domowego i otaczające je powierzchnie. Postrzegając infekcję w ten sposób, dziecko może zachorować na zapalenie jelit. Przy niewłaściwej pielęgnacji i nieodpowiednich warunkach okresu inkubacji mikroorganizm zaczyna się rozwijać. Jego enzymy prowadzą do zaburzeń trawiennych, a bakterie powodują rozwój stanów zapalnych. Tylko tak można wytłumaczyć fakt, że epidemia obejmuje niemal wszystkie bez wyjątku dzieci, które nie zostały na czas odizolowane od chorego. Czasami po zarażeniu gronkowcem pojawiają się przewlekłe choroby jelit. Jednak główną przyczyną wybuchu infekcji gronkowcowych w grupach dziecięcych są starsze dzieci. Częstą grupą chorych są uczniowie klas 3 i 7. Młodsze dzieci nie wydalają znacznych ilości patogenu z organizmu z kałem. Starsze dzieci aktywnie rozprzestrzeniają infekcję na skutek nieprzestrzegania zasad higieny osobistej. Tymczasem w przypadku gronkowców istnieje pewien wskaźnik zjadliwości (przywilej wzrostu). Aby infekcja zaczęła się rozwijać, konieczna jest ilość tego wskaźnika na centymetr kwadratowy powierzchni ciała. Ilość ta jest różna dla różnych szczepów, dlatego konieczne jest szybkie zidentyfikowanie konkretnego czynnika wywołującego chorobę na podstawie objawów.