Wrzodziejąco-martwicze zapalenie dziąseł to ciężkie zapalenie dziąseł, charakteryzujące się powierzchowną martwicą, powstawaniem głębokich owrzodzeń z dużą ilością surowiczo-ropnego wysięku i silnym zwężeniem przestrzeni międzyzębowych. W literaturze medycznej można spotkać następujące nazwy choroby: wrzodziejące-niszczące zapalenie dziąseł, wrzodziejące zapalenie dziąseł i jamy ustnej.