Płytka mięśniowa jest ważnym elementem mięśni szkieletowych. Stanowi osłonkę chroniącą włókna mięśniowe przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz zapewniającą odżywienie mięśnia. Płytki mięśniowe składają się z białek i innych związków chemicznych, które zapewniają tkance siłę i elastyczność. Biorą także udział w procesie regeneracji włókien mięśniowych po urazach i uszkodzeniach.
Tkanka mięśniowa składa się z wielu włókien białkowych zwanych miofibrylami. Włókna te są połączone ze sobą specjalnymi pasmami białkowymi zwanymi mitochondriami. Mitochondria są odpowiedzialne za wytwarzanie energii potrzebnej do zasilania komórek mięśniowych. Tkanka mięśniowa zawiera również inne struktury, takie jak mioglobina i miozyna, które odgrywają ważną rolę w skurczu mięśni.
Produkcja płytek mięśniowych odbywa się w specjalnych narządach - miocendresach. W miocentrach syntetyzowane są białka, które następnie transportowane są do mioklastów, gdzie integrują się z tkanką włókien mięśniowych. Produkcja płytek mięśniowych zachodzi stale, co pozwala mięśniom zachować elastyczność i siłę.
U ludzi płytka mięśniowa ma grubość około 6 mikrometrów, ale wielkość ta może się różnić w zależności od rodzaju mięśnia i aktywności danej osoby. Cienkie warstwy mięśni znajdują się w mięśniach, które nie są intensywnie używane, takich jak mięśnie twarzy lub ud. Natomiast grube płytki mięśniowe znajdują się w mięśniach wymagających większej siły, takich jak mięsień mostkowo-obojczykowo-sutkowy, mięsień piersiowy większy i przedni mięsień uda. Cechy te wskazują, że płytki mięśniowe pełnią ważne funkcje w organizmie człowieka.