A dissociação celular é um processo no qual as células e seus componentes são decompostos em moléculas individuais. Isto ocorre como resultado de diversas influências químicas, físicas ou biológicas, como calor, irradiação, reações químicas ou enzimas.
A dissociação celular pode ser útil em vários campos da ciência e tecnologia, incluindo biotecnologia, medicina, farmacologia e química. Por exemplo, em biotecnologia, a dissociação celular é utilizada para obter culturas celulares puras necessárias à produção de medicamentos, vacinas e outras substâncias biologicamente ativas. Na medicina, a dissociação celular é utilizada para obtenção de culturas de tecidos utilizadas em pesquisa e desenvolvimento de novos tratamentos para diversas doenças. Na farmacologia, a dissociação celular permite a obtenção de componentes ativos puros a partir de tecidos vegetais e animais, o que permite a produção de medicamentos mais eficazes e seguros.
No entanto, a dissociação celular também pode ter consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde humana. Por exemplo, a produção de medicamentos a partir de culturas celulares pode libertar substâncias tóxicas que podem prejudicar a saúde dos trabalhadores e o ambiente. Além disso, a destruição celular pode levar à liberação de toxinas e patógenos, que podem causar doenças em humanos e animais. A dissociação celular deve, portanto, ser realizada sob diretrizes e padrões de segurança rígidos para minimizar os riscos à saúde e ao meio ambiente.