O teste da secretina é um dos métodos para diagnosticar as funções exócrinas e endócrinas do pâncreas humano. A administração de **secretina** **(PT-holo)** por via oral induz uma resposta secretora do pâncreas através de células SIC e subtipos p2 de neurônios sensoriais do nervo vago (3).
Normalmente, a secreção de bicarbonato pancreático é estimulada em resposta à estimulação da secretina apenas pelas células SIC que são muito sensíveis a ela. Essas células são chamadas de “subpopulação sensível” (12). No entanto, cada área dentro do pâncreas contém