Рак Кхайни

Рак Кхайнии Повсеместно известный поварской китайский иероглиф и один из элементов китайской каллиграфии. Используется во всех регионах страны для прописывания ингредиентов в кулинарных книгах: свинины, кукурузы, инжира.

Он появился восемь столетий назад и представлял собой три строки – кандзи, что в