Muz herkes için iyidir

Muz sadece lezzetli bir lezzet değil aynı zamanda vücudumuz için birçok faydalı maddenin kaynağıdır. Bu tropik meyveler dünyadaki en popüler meyveler arasındadır ve tatlılar, shakeler ve smoothieler de dahil olmak üzere yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Peki muzları bu kadar özel kılan şey nedir? Hadi çözelim.

Muz vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi birçok önemli besin içerir. Ayrıca bağırsak sağlığının korunmasına ve sindirimin iyileştirilmesine yardımcı olan diyet lifi açısından da zengindirler.

Bir muz yaklaşık 90 kalori içerir ve bu da onu mükemmel bir enerji kaynağı yapar. Muz ayrıca sağlıklı kemikleri, kasları ve kalbi korumak için gerekli olan tüm önemli mineralleri içeren magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor içerir.

Muzda bulunan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudumuzu zararlı serbest radikallerden korumaya yardımcı olur. Muzda da bulunan E vitamini cildin sağlıklı ve genç kalmasına yardımcı olur.

Muz, metabolizmada ve sağlıklı bir sinir sisteminin korunmasında önemli rol oynayan büyük miktarda B6 vitamini içerir. B6 Vitamini ayrıca mutlu hissetmemize yardımcı olan ve ruh halimizi iyileştiren bir hormon olan serotonin üretiminde de rol oynar.

Muzda bulunan potasyum kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Potasyum ayrıca sinir sistemi ve kas fonksiyonunun iyileştirilmesine de yardımcı olur.

Muz ayrıca hücrelerimizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar da içerir. Antioksidanlar ayrıca kanser ve kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur.

Muzların çoğu insan için güvenli bir gıda olduğunu belirtmekte fayda var. Düşük alerjeniktirler ve nadiren alerjik reaksiyonlara neden olurlar. Ancak diğer yiyecekler gibi muz da bazı insanlarda alerjiye neden olabilir, bu nedenle alerjiden şüpheleniyorsanız doktorunuza danışmanız en iyisidir.

Muz alırken görünümlerine dikkat edin. İyi bir muzun sarı renkte ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olması gerekir. Kabuğundaki siyah noktalar, muzun maksimum olgunluğa ulaştığını ve hala tatlı ve aromatik olabileceğini gösterir.

Genel olarak muz, çeşitli yemeklere eklenebilen veya tek başına atıştırmalık olarak yenilebilen sağlıklı, lezzetli ve çok yönlü bir besindir. Vücudu sağlıklı tutmaya ve refahımızı iyileştirmeye yardımcı olan önemli besinlerin kaynağıdırlar.