Bukkal Bezler yanakların mukozasında bulunan küçük bezlerdir. Tükürük bezlerinin salgıladığı tükürük ile karışan bir salgı üretirler.
İnsanlar da dahil olmak üzere birçok memelide bukkal bezler bulunur. Bukkal mukozanın submukozal tabakasında, çoğunlukla ağız boşluğunun arka kısımlarında bulunurlar. Bu bezlerin sayısı birkaç on ila birkaç yüz arasında değişebilir.
Ağız bezlerinin salgısı, lizozim enzimini içeren viskoz, kalın bir sıvıdır. Lizozim bakterilerin hücre duvarlarını yok ederek ağız boşluğunda antimikrobiyal etki sağlar. Ayrıca bu bezlerin salgısı yanakların mukozasını içeriden nemlendirerek yiyecekleri kayganlaştırarak yutma işlemini kolaylaştırır.
Bu nedenle bukkal bezler homeostazın sürdürülmesinde ve ağız boşluğunun enfeksiyonlardan korunmasında önemli bir rol oynar. Salgıları ana tükürük bezlerinin etkisini tamamlar ve arttırır.
Yumrulu bezler olarak da bilinen bukkal bezler, yanakların astarında bulunan küçük bezlerdir. Salgılanan tükürük ile karışarak ona özel bir tat veren bir salgı üretirler. Bezler yanakların iç yüzeyinde bulunur ve ağız açıldığında tespit edilebilir.
Bukkal bezler ağız sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Ağız mukozasını nemlendirmek, kuruluğu ve tahrişi önlemek için gerekli olan tükürük üretiminde rol oynarlar. Ayrıca yanak bezlerinin salgıları ağız sağlığının korunmasına ve enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olan antibakteriyel ve antifungal maddeler içerir.
Ağız bezlerinin özelliklerinden biri de çeşitli koşullara uyum sağlama yetenekleridir. Örneğin, yemek yediğinizde bezler yeterli sıvı alımını ve bakterilerden korunmayı sağlamak için daha fazla salgı salgılar. Aynı zamanda, yiyecek yokluğunda, vücudun enerjisini ve kaynaklarını korumak için yanak bezlerinin boyutu küçülebilir.
Ancak ağızdaki diğer bezler gibi yanak bezlerinde de bazı sağlık sorunları yaşanabilmektedir. Örneğin yaşlanma veya periodontal hastalık gibi ağız hastalıkları nedeniyle etkileri azalabilir. Bu gibi durumlarda yanak bezi sorunlarının nedenlerini ve tedavisini belirlemek için bir doktora başvurmak gerekebilir.
Genel olarak, yanak bezleri ağız sağlığının önemli bir unsurudur ve mukoza zarının nemlendirilmesi ve korunmasında önemli bir rol oynar. Ancak sağlık sorunları ortaya çıktığında tanı ve tedavi için doktora başvurmak önemlidir.
Bukkal bez (kelimenin tam anlamıyla "yanak bezi") yanağın ön kısmına yakın yanağın iç kısmında bulunan küçük bir bezdir. Yarıkların ön tarafından aşağı doğru akan tükürük şeklinde bir salgı üretir. Bu, ağzın nemlendirilmesine ve enfeksiyonlardan korunmasına yardımcı olur.
Ağız bezlerinin salgısı parotis bezlerinin salgıladığı tükürük ile karışır. Bu işlem ağzın alt kısmında bulunan büyük tükürük bezlerinin arkasında yer alan küçük tükürük bezlerinde meydana gelir. Tükürük daha sonra üst damağın arkasında bulunan tükürük bezi kanalına (tükürük kanalı da denir) girer.
Yanak bezleri beslenme de dahil olmak üzere çeşitli biyolojik süreçlerde rol oynayabilir. Kural olarak salgısı tükürükte bulunur ve vücutta küçük miktarlarda bulunur. Ancak dehidrasyon gibi belirli koşullar altında tükürük bezi metabolizması artabilir ve vücudu korumak için daha fazla tükürük sağlayabilir.
İnsanlarda her iki tarafta yalnızca bir bukkal bez (parotis) bulunurken, diğer hayvanların her iki tarafında iki bukkal bez bulunur. Kediler gibi bazı hayvanların her yanağında iki ila dört bez bulunur. Bezlerin sayısı aynı zamanda kişinin yaşı ve cinsiyetiyle de ilgilidir. Örneğin 50 yaşın üzerindeki erkeklerde ve menopoz sonrası kadınlarda diğer yetişkinlere göre daha fazla bez bulunur.
Çocuklarda ve ergenlerde tükürük bezleri yetişkinlere göre daha aktif çalışır. Sonuç olarak daha fazla tükürük üretirler ve bunu dudaklarına salgılarlar. Bunun nedeni onların büyüme ve gelişmelerinin vücutlarının hala gelişimsel süreçlerden geçmesine yol açmasıdır.
Anksiyete veya stresin yanı sıra bir dizi hastalık olduğunda tükürük bezleri daha fazla tükürük üretmek için daha aktif hale gelir. Bu aktivasyona neden olan nedenler arasında şunlar yer almaktadır: soğuk, nem, hipovitaminoz, azalmış bağışıklık.
Tükürük bezleri sadece ağız kuruluğunun düzenlenmesinde değil aynı zamanda sindirim sürecinde de rol oynar. Tükürük bezlerinin gerçekleştirdiği önemli işlevlerden bazıları şunlardır:
1. Tükürük, dilin, diş etlerinin ve dişlerin yüzeyinde yaşayan bakterilerin üreme alanıdır. Bu bakteriler yiyecekleri daha küçük parçalara ayırmaya yardımcı olarak mideye daha kolay ulaşmasını sağlar. 2. Ağızda yaşayan birçok bakteri türü, karbonhidrat ve proteinleri sindirmek için enzimler üretir. Bu, sindirim sisteminin besinlerden besin almasını sağlar. 3. Tükürük bezleri ayrıca dişleri ve diş etlerini hasardan koruyan ağız mukozasını nemlendirmek için de önemlidir. Ek olarak tükürük, diş eti, diş ve dil yüzeyindeki bakterileri yok eden spesifik protein molekülleri olan lizozimler içerir. Lizozimler diş sağlığının korunmasında, çürük riskinin azaltılmasında önemli rol oynar. 4. Yemek yeme sırasında mideye yemekle birlikte tükürük de girerek midenin asidik ortamından ve içindeki diğer tahriş edici maddelerden koruma sağlar. 5. Tükürüğün bazı bileşenleri virüsleri veya bakterileri yok edebilir. Belki de bu yüzden diş fırçalarımızı dezenfekte etmek için şekerle karıştırılmış su içtiğimizde, diş fırçalarımızı dezenfekte etme olasılığımız daha yüksektir.