Hangi besinler karbonhidrat içerir?

Karbonhidratlar İnsan vücudunda sorumlu bir role sahiptir enerji tedarikçileri. Bunların arasında en önemlileri:

1. ben) sakkaroz,
2. II) glikoz,
3. III) fruktoz,
4. IV) ve nişasta.

Bu maddeler vücut tarafından hızla emilir. Bunun tek istisnası bitki kökenli gıdalarda çok bol miktarda bulunan liflerdir (selüloz). Pratik olarak vücudumuz tarafından emilmez, ancak Çok önemlidir: balast görevi görür ve büyük ölçüde sindirime yardımcı olurGastrointestinal sistemin mukoza zarlarının mekanik temizliğini kullanarak.

Kendine saygısı olan herkes vücut geliştirmeci Bilmeniz gerekenler: Hangi yiyeceklerin karbonhidrat içerdiği. Patateslerin yanı sıra diğer sebzelerde, her türlü tahılda, makarnada, meyve ve ekmekte büyük miktarda karbonhidrat bulunur.

Karbonhidratları vücudumuza faydaları açısından ele alırsak, o zaman zararlı ve faydalı olabilirler veya farklı olabilirler. basit Ve karmaşık. Genel olarak çok sayıda karbonhidrat bileşiği vardır, ancak makalemiz inorganik kimyaya ayrıldığından, yalnızca bir kişinin sağlığını ve vücut ağırlığını en azından bir şekilde etkileyenlerle ilgileneceğiz.

Basit karbonhidratlar...

Zararlı (yani hafif veya basit) karbonhidratların kaynakları şeker, unlu ürünler, nişastalı sebzelerin yanı sıra şeker miktarı yüksek olan meyvelerdir (üzüm, muz gibi). Basit karbonhidratlar, vücudumuza girdiğinde çok hızlı bir şekilde parçalanan ve glikoza dönüşen karbonhidratlardır. burada şeker seviyesi organizmada anında kalkıyorve sonra (bir buçuk saat sonra) hem de çabuk düşüyor. Şeker miktarı yüksek olduğu sürece vücutta enerji bol olacak ve bunun sonucunda kendinizi aç hissetmeyeceksiniz. Ancak kısa bir süre sonra acıkacaksınız, kendinizi yorgun ve halsiz hissedeceksiniz... ve tekrar yemek yemek isteyeceksiniz. Sadece bir önceki öğünden aldığınız enerji tam olarak kullanılmaz, dolayısıyla vücut onu deri altı yağ birikintilerine dönüştürür. Ayrıca genetik alanında yapılan son araştırmalar, hafif karbonhidratlar ile sinirsel stresin yanı sıra metabolik bozukluklar arasında da yakın bir ilişki olduğunu ortaya koymuştur. Bu nedenle bazı beslenme uzmanları, tatlıya düşkün olanları sadece stresin kurbanları olarak görürken, diğerleri onların metabolizma bozukluğu olan hastalar olduğuna inanıyor.

Sağlıklı (sözde kompleks) karbonhidratlar tam tersi etkiye sahiptir, çünkü aslında meydana gelmek birbirine bağlı hafif karbonhidratlar. Sindirim sistemimizde önce “parçalara” ayrılırlar, daha sonra işlenerek enerjiye dönüştürülürler. Kompleks karbonhidratlar vücuda glikoz sağlayan karbonhidratlardır. daha uzun zamanBu, mevcut kan şekeri seviyelerinin eşit şekilde korunması için olumlu bir faktördür. Açlık hissi kaybolur, uyuşukluk ve sinirlilik kaybolur ve siz şaşırarak, öğünler arasındaki aralığın artık 4-5 saate kadar çıkabildiğini ve eskisi gibi bir buçuk ila iki saate kadar çıkmadığını fark etmeye başlarsınız.

Sağlıklı karbonhidratlar çoğunlukla taze olarak bulunur sebzeler ve meyveler, Ve tahıl lapası (irmik hariç), esmer pirinç, filizlenmiş tahıllar ve bundan yapılan ekmek ve unlu mamuller.

Not: 1 gr karbonhidrat vücudumuza 4,1 kcal enerji verir.

Artık hangi yiyeceklerin her zaman buzdolabınızda saklanması gerektiğini ve hangilerinin buzdolabında saklanması gerektiğini biliyorsunuz. uzak durmak daha iyi ve tüketimini en aza indirgemek ve genel olarak başka hangi ürünlerin daha iyi olduğu asla yeme. Unutmayın, ağır fiziksel egzersiz fitness ve vücut geliştirmede her şey değildir. Beslenmenize dikkat edin, birçok yeni şey öğrenin, kendinizi geliştirin, her geçen gün değerli hayalinize daha da yaklaşın. A fitness sitemiz Her zaman olduğu gibi bu konuda da size yardımcı olmaya devam edecek!