Những thực phẩm nào chứa carbohydrate?

Carbohydrate có vai trò chịu trách nhiệm trong cơ thể con người nhà cung cấp năng lượng. Điều quan trọng nhất trong số đó:

1. I) sucrose,
2. II) glucozơ,
3. III) Fructose,
4. IV) và tinh bột.

Những chất này được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Ngoại lệ duy nhất là chất xơ (cellulose), rất có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Nó thực tế không được cơ thể chúng ta hấp thụ, nhưng là rất quan trọng: nó hoạt động như vật dằn và phần lớn giúp tiêu hóa, bằng cách làm sạch cơ học màng nhầy của hệ tiêu hóa.

Mọi người tôn trọng chính mình người tập thể hình phải biết: thực phẩm nào chứa carbohydrate. Một lượng lớn carbohydrate được tìm thấy trong khoai tây, cũng như các loại rau khác, tất cả các loại ngũ cốc, mì ống, cũng như trái cây và bánh mì.

Nếu chúng ta xem xét carbohydrate từ quan điểm lợi ích cho cơ thể, thì chúng có thể có hại và có lợi hoặc theo cách khác. đơn giản Và tổ hợp. Nói chung, có rất nhiều hợp chất carbohydrate, nhưng vì bài viết của chúng tôi dành cho hóa học vô cơ, chúng tôi sẽ chỉ đề cập đến những hợp chất ít nhất ảnh hưởng đến sức khỏe và trọng lượng cơ thể của một người trong số đó.

Carbohydrate đơn giản là...

Nguồn carbohydrate có hại (nói cách khác, nhẹ hoặc đơn giản) là đường, các sản phẩm bột mì, rau có tinh bột, cũng như trái cây có lượng đường cao (chẳng hạn như nho và chuối). Carbohydrate đơn giản là những carbohydrate khi đi vào cơ thể chúng ta sẽ bị phân hủy rất nhanh và chuyển hóa thành glucose. trong đó mức đường trong sinh vật cất cánh ngay lập tức, và sau đó (sau một tiếng rưỡi) cũng rơi nhanh. Chỉ cần lượng đường cao, cơ thể sẽ có nhiều năng lượng và nhờ đó bạn sẽ không cảm thấy đói. Nhưng sau một thời gian ngắn bạn sẽ thấy đói, cảm thấy mệt mỏi, yếu ớt… và muốn ăn lại. Chỉ có năng lượng bạn nhận được từ bữa ăn trước là không được sử dụng hết nên cơ thể sẽ chuyển hóa thành mỡ tích tụ dưới da. Ngoài ra, nghiên cứu gần đây trong lĩnh vực di truyền đã thiết lập mối quan hệ chặt chẽ giữa carbohydrate nhẹ và căng thẳng thần kinh, cũng như rối loạn chuyển hóa. Đó là lý do tại sao một số chuyên gia dinh dưỡng coi những người thích đồ ngọt chỉ đơn giản là nạn nhân của căng thẳng, trong khi những người khác tin rằng họ là những bệnh nhân có quá trình trao đổi chất gặp trục trặc.

Carbohydrate lành mạnh (được gọi là phức hợp) có tác dụng hoàn toàn ngược lại, vì chúng thực sự bao gồm của sự kết nối với nhau carbohydrate nhẹ. Trong đường tiêu hóa của chúng ta, đầu tiên chúng được chia thành “mảnh” và sau đó được xử lý thành năng lượng. Carbohydrate phức tạp là những carbohydrate cung cấp glucose cho cơ thể. thời gian dài hơn, đây là yếu tố tích cực để duy trì đồng đều lượng đường trong máu hiện có. Cảm giác đói biến mất, trạng thái thờ ơ và khó chịu biến mất, và bạn ngạc nhiên bắt đầu nhận thấy rằng khoảng cách giữa các bữa ăn bây giờ có thể lên tới 4-5 giờ chứ không phải một tiếng rưỡi đến hai tiếng như trước.

Carbohydrate lành mạnh chủ yếu được tìm thấy ở dạng tươi rau củ và trái cây, Và cháo ngũ cốc (ngoại trừ bột báng), gạo lứt, ngũ cốc nảy mầm, cũng như các sản phẩm bánh mì và bánh mì làm từ bột báng.

Lưu ý: 1 g carbohydrate cung cấp cho cơ thể chúng ta 4,1 kcal năng lượng.

Bây giờ bạn đã biết loại thực phẩm nào nên luôn được bảo quản trong tủ lạnh và loại nào tốt hơn nên kiêng và giảm mức tiêu thụ của họ đến mức tối thiểu, và những sản phẩm nào khác nói chung tốt hơn không bao giờ ăn. Hãy nhớ rằng, tập thể dục nặng không phải là tất cả trong thể hình và thể hình. Hãy chú ý đến chế độ dinh dưỡng của mình, học hỏi nhiều điều mới, tiến bộ, mỗi ngày càng gần hơn với ước mơ ấp ủ của mình. MỘT trang web tập thể dục của chúng tôi Như mọi khi, anh ấy sẽ tiếp tục giúp đỡ bạn trong vấn đề này!