¿Qué alimentos contienen carbohidratos?

Carbohidratos tiene un papel responsable en el cuerpo humano proveedores de energía. Los más importantes entre ellos:

1. yo) sacarosa,
2. II) glucosa,
3. III) fructosa,
4. IV) y almidón.

Estas sustancias son rápidamente absorbidas por el cuerpo. La única excepción es la fibra (celulosa), que es muy abundante en los alimentos de origen vegetal. Prácticamente no es absorbido por nuestro organismo, pero es de gran importancia: actúa como lastre y en gran medida ayuda a la digestión, mediante limpieza mecánica de las membranas mucosas del sistema gastrointestinal.

Todo aquel que se respete carrocero Debes saber: qué alimentos contienen carbohidratos. Una gran cantidad de carbohidratos se encuentran en las patatas, así como en otras verduras, todo tipo de cereales, pastas, además de frutas y pan.

Si consideramos los carbohidratos desde el punto de vista de los beneficios para nuestro organismo, entonces pueden ser dañinos y beneficiosos o de otra manera. simple Y complejo. En general, hay muchos compuestos de carbohidratos, pero como nuestro artículo está dedicado a la química inorgánica, nos ocuparemos solo de aquellos que de alguna manera afectan la salud y el peso corporal de una persona.

Los carbohidratos simples son...

Las fuentes de carbohidratos nocivos (es decir, ligeros o simples) son el azúcar, los productos de harina, las verduras con almidón y las frutas con un alto contenido de azúcar (como las uvas y los plátanos). Los carbohidratos simples son aquellos carbohidratos que, al ingresar a nuestro organismo, se descomponen muy rápidamente y se transforman en glucosa. Donde nivel de azucar en el organismo despega al instante, y luego (después de una hora y media) también cae rápidamente. Mientras la cantidad de azúcar sea alta, habrá mucha energía en el cuerpo y, como resultado, no sentirá hambre. Pero al poco tiempo tendrás hambre, te sentirás cansado y débil... y querrás volver a comer. Solo la energía que recibiste de la comida anterior no se aprovecha por completo, por lo que el cuerpo la transforma en depósitos de grasa subcutánea. Además, investigaciones recientes en el campo de la genética han establecido una estrecha relación entre los carbohidratos ligeros y el estrés nervioso, así como los trastornos metabólicos. Es por eso que algunos nutricionistas consideran que los golosos son simplemente víctimas del estrés, mientras que otros creen que son pacientes con un metabolismo disfuncional.

Los carbohidratos saludables (los llamados complejos) tienen exactamente el efecto opuesto, ya que en realidad consistir de interconectados carbohidratos ligeros. En nuestro tracto digestivo, primero se descomponen en “trozos” y luego se procesan para convertirlos en energía. Los carbohidratos complejos son aquellos carbohidratos que suministran glucosa al cuerpo. mas tiempo, lo que es un factor positivo para mantener uniformemente los niveles de azúcar en sangre existentes. La sensación de hambre desaparece, el letargo y la irritabilidad desaparecen y usted, sorprendido, comienza a notar que el intervalo entre comidas ahora puede ser de 4 a 5 horas, y no de una hora y media a dos como antes.

Carbohidratos saludables se encuentra principalmente en fresco vegetales y frutas, y gachas de cereales (a excepción de la sémola), el arroz integral, los cereales germinados, así como el pan y los productos de panadería elaborados con él.

Toma nota: 1 g de hidratos de carbono aporta a nuestro organismo 4,1 kcal de energía.

Ahora ya sabes qué alimentos debes guardar siempre en tu frigorífico y cuáles mejor abstenerse y reducir su consumo al mínimo, y qué otros productos son mejores en general nunca comer. Recuerde, el ejercicio físico intenso no lo es todo en fitness y culturismo. Presta atención a tu nutrición, aprende muchas cosas nuevas, mejora, acercándote cada día más a tu preciado sueño. A nuestro sitio de fitness ¡Como siempre, seguirá ayudándote en este asunto!