Hvilke fødevarer indeholder kulhydrater?

Kulhydrater har en ansvarlig rolle i den menneskelige krop energileverandører. Den vigtigste blandt dem:

1. I) saccharose,
2. II) glukose,
3. III) Fruktose,
4. IV) og stivelse.

Disse stoffer optages hurtigt af kroppen. Den eneste undtagelse er fiber (cellulose), som er meget rigeligt i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Det absorberes praktisk talt ikke af vores krop, men er af stor betydning: det fungerer som ballast og stort set hjælper fordøjelsen, ved hjælp af mekanisk rensning af slimhinderne i mave-tarmsystemet.

Alle der respekterer sig selv bodybuilder skal vide: hvilke fødevarer indeholder kulhydrater. En stor mængde kulhydrater findes i kartofler, såvel som andre grøntsager, alle slags kornprodukter, pasta samt frugt og brød.

Hvis vi betragter kulhydrater ud fra et synspunkt om fordele for vores krop, så kan de være skadelige og gavnlige eller anderledes enkel Og kompleks. Generelt er der mange kulhydratforbindelser, men da vores artikel er afsat til uorganisk kemi, vil vi kun beskæftige os med dem af dem, der i det mindste på en eller anden måde påvirker en persons helbred og kropsvægt.

Simple kulhydrater er...

Kilder til skadelige (med andre ord lette eller simple) kulhydrater er sukker, melprodukter, stivelsesholdige grøntsager samt frugter med en høj mængde sukker (såsom vindruer og bananer). Simple kulhydrater er de kulhydrater, der, når de kommer ind i vores krop, meget hurtigt nedbrydes og omdannes til glukose. Hvori sukker niveau i organismen tager afsted med det samme, og derefter (efter halvanden time) falder også hurtigt. Så længe sukkermængden er høj, vil der være masser af energi i kroppen, og du vil derfor ikke føle dig sulten. Men efter kort tid vil du blive sulten, føle dig træt og svag... og have lyst til at spise igen. Kun den energi, du modtog fra det forrige måltid, bliver ikke brugt fuldt ud, derfor omdanner kroppen den til subkutane fedtdepoter. Derudover har nyere forskning inden for genetik etableret en tæt sammenhæng mellem lette kulhydrater og nervøs stress samt stofskifteforstyrrelser. Det er grunden til, at nogle ernæringseksperter anser dem med en sød tand for blot at være ofre for stress, mens andre mener, at de er patienter med et dårligt stofskifte.

Sunde (såkaldt komplekse) kulhydrater har den stik modsatte effekt, da de faktisk bestå af indbyrdes forbundne lette kulhydrater. I vores fordøjelseskanal bliver de først nedbrudt i "stykker" og derefter bearbejdet til energi. Komplekse kulhydrater er de kulhydrater, der forsyner kroppen med glukose. længere tid, hvilket er en positiv faktor for ensartet opretholdelse af eksisterende blodsukkerniveauer. Sultfølelsen forsvinder, sløvhed og irritabilitet forsvinder, og du begynder overrasket at bemærke, at intervallet mellem måltiderne nu kan være helt op til 4-5 timer, og slet ikke halvanden til to som før.

Sunde kulhydrater findes hovedsageligt i frisk grøntsager og frugter, og korngrød (med undtagelse af semulje), brune ris, spirede kerner samt brød og bagværk fremstillet af det.

Bemærk: 1 g kulhydrater giver vores krop 4,1 kcal energi.

Nu ved du, hvilke fødevarer der altid skal opbevares i dit køleskab, og hvilke bedre at undlade at stemme og reducere deres forbrug til et minimum, og hvilke andre produkter er bedre generelt aldrig spise. Husk, tung fysisk træning er ikke alt i fitness og bodybuilding. Vær opmærksom på din ernæring, lær en masse nye ting, forbedre dig, hver dag bliver tættere og tættere på din elskede drøm. EN vores fitnessside Som altid vil han fortsætte med at hjælpe dig i denne sag!