Quais alimentos contêm carboidratos?

Carboidratos tem um papel responsável no corpo humano fornecedores de energia. O mais importante entre eles:

1. e) sacarose,
2. II) glicose,
3. III) frutose,
4. IV) e amido.

Essas substâncias são rapidamente absorvidas pelo organismo. A única exceção é a fibra (celulose), muito abundante em alimentos de origem vegetal. Praticamente não é absorvido pelo nosso corpo, mas é de grande importância: atua como lastro e em grande parte ajuda a digestão, utilizando limpeza mecânica das membranas mucosas do sistema gastrointestinal.

Todo mundo que se respeita fisiculturista deve saber: quais alimentos contêm carboidratos. Uma grande quantidade de carboidratos é encontrada na batata, assim como em outros vegetais, todos os tipos de cereais, massas, além de frutas e pão.

Se considerarmos os carboidratos do ponto de vista dos benefícios para o nosso corpo, então eles podem ser prejudiciais e benéficos ou diferentes simples E complexo. Em geral, existem muitos compostos de carboidratos, mas como nosso artigo é dedicado à química inorgânica, trataremos apenas daqueles que afetam de alguma forma a saúde e o peso corporal de uma pessoa.

Os carboidratos simples são...

Fontes de carboidratos prejudiciais (em outras palavras, leves ou simples) são açúcar, produtos farináceos, vegetais ricos em amido, bem como frutas com alto teor de açúcar (como uvas e bananas). Os carboidratos simples são aqueles carboidratos que, ao entrarem em nosso corpo, são rapidamente decompostos e transformados em glicose. Em que nível de açúcar no organismo decola instantaneamente, e então (depois de uma hora e meia) também cai rapidamente. Enquanto a quantidade de açúcar for alta, haverá bastante energia no corpo e, consequentemente, você não sentirá fome. Mas depois de pouco tempo você sentirá fome, sentirá cansaço e fraqueza... e terá vontade de comer novamente. Apenas a energia que você recebeu na refeição anterior não é totalmente aproveitada, portanto, o corpo a transforma em depósitos de gordura subcutânea. Além disso, pesquisas recentes no campo da genética estabeleceram uma estreita relação entre carboidratos leves e estresse nervoso, bem como distúrbios metabólicos. É por isso que alguns nutricionistas consideram aqueles que gostam de doces simplesmente vítimas de estresse, enquanto outros acreditam que são pacientes com mau funcionamento do metabolismo.

Os carboidratos saudáveis ​​(chamados complexos) têm exatamente o efeito oposto, uma vez que na verdade consiste de interligados carboidratos leves. No nosso trato digestivo, eles são primeiro divididos em “pedaços” e depois processados ​​em energia. Carboidratos complexos são aqueles carboidratos que fornecem glicose ao corpo. mais tempo, o que é um fator positivo para a manutenção uniforme dos níveis de açúcar no sangue existentes. A sensação de fome passa, a letargia e a irritabilidade desaparecem, e você, surpreso, começa a notar que o intervalo entre as refeições agora pode ser de 4 a 5 horas, e não de uma hora e meia a duas como antes.

Carboidratos saudáveis encontrado principalmente em fresco vegetais e frutas, e mingau de cereal (com exceção da semolina), arroz integral, grãos germinados, bem como pães e produtos de panificação feitos a partir dele.

Atenção: 1 g de carboidratos fornece ao nosso corpo 4,1 kcal de energia.

Agora você já sabe quais alimentos devem ficar sempre guardados na geladeira e quais é melhor abster-se e reduzir o seu consumo ao mínimo, e quais outros produtos são melhores em geral nunca coma. Lembre-se de que exercícios físicos pesados ​​não são tudo no fitness e na musculação. Preste atenção na sua alimentação, aprenda muitas coisas novas, melhore, a cada dia ficando cada vez mais perto do seu sonho acalentado. A nosso site de fitness Como sempre, ele continuará ajudando você nesse assunto!