Kapitat kemiği (lat. os capitatum), kafatasının bitişik elemanları ile çeşitli sabitlemesini sağlayan, kafatasının büyük, eşleşmemiş sabit bir kemiğidir. Bu kemiğin özelliği, başın yukarı ve aşağı hareketlerine olanak sağlayan baş ekleminin oluşumuna katılmasıdır.