Çöküş, genellikle ölümle sonuçlanan, tam fiziksel ve zihinsel çöküntüyle birlikte, vücudun yaşamsal fonksiyonlarının ani, şiddetli akut yetersizliği durumudur.
Ağır vakalarda hasta koma durumuna girebilir. Bu durum komada çöküş veya komatoksisite olarak bilinir.
Akut biçimde gelişir, ancak aynı zamanda kronik de vardır