Itonagent nedir? Ne kadar yararlı ve ne kadar tehlikeli olabilir? Bu sorular pek çok doktorun ve sağlık çalışanının aklını kurcalıyor. Bu yazımızda “Etona etkeni” terimini ve insan sağlığına olan etkisini anlayacağız. Itona Ajanları nedir?
Eton ajanının ilk sözü 1900'lerin başında, Amerikalı bakteriyolog James Watson Eaton'ın çeşitli ürünlerdeki bakterileri incelemeye başlamasıyla ortaya çıktı. Bazı bakterilerin insanlarda hastalığa neden olabileceğini, bazılarının ise faydalı olabileceğini keşfetti. Etonagent, adını çiğ et ve diğer yiyeceklerde keşfeden Dr. Eaton'dan almıştır.
İton ajanları insanlarda çeşitli hastalıklara neden olabilen mikroorganizmalardır. Özellikle kişi yemek yerken hijyen kurallarına uymuyorsa sağlığa zararlı olabilirler. Ancak ilaç olarak kullanıldığında da faydalı olabilirler.