Endoplazmik retikulum, hücre iskeletinin bir parçası olan ve hücre içindeki metabolizmada önemli bir rol oynayan, hücrenin membrana bağlı bir organelidir. İki tip membrandan oluşur: kanal ve pürüzsüz. Kanal zarı endoplazmik retikulumun dışında bulunur ve onu dış ortama bağlar, pürüzsüz zar ise hücrenin sitoplazmasının içinde bulunur ve besinleri ve metabolik ürünleri taşıma işlevini yerine getirir.
Endoplazmik retikulum ağ şeklindedir ve vezikül adı verilen nodüler yapılardan oluşur. Lipitler, proteinler, karbonhidratlar ve diğer maddeleri içeren küçük kabarcıklardır. Veziküller, endoplazmik retikulum ile mitokondri, lizozomlar ve çekirdekler gibi hücrenin diğer kısımları arasındaki maddelerin ana transfer şeklidir.