Etanol ve etil alkol aynı maddedir. Alkol kokusuna benzeyen keskin bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdırlar. Etanol, endüstride etil alkol üretiminde ve ayrıca çeşitli kimyasal bileşikler için çözücü olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca etanol alkollü içeceklerin üretiminde önemli bir bileşendir.
Etanol, şekerde bulunan glikozun fermente edilmesiyle üretilir. Fermantasyon işlemi enzim tankı adı verilen özel kaplarda gerçekleşir. Fermantasyon sonrasında etanol diğer ürünlerden ayrılarak çeşitli endüstrilerde kullanılabilir.
Etil alkol dünyadaki en yaygın alkollerden biridir. Votka, viski, rom ve diğerleri gibi alkollü içeceklerin üretiminde kullanılır. Ayrıca kimya endüstrisinde plastik, boya, solvent ve diğerleri gibi çeşitli ürünlerin üretiminde de etil alkol kullanılmaktadır.
Ancak etanol ve etil alkol kullanımının çevre açısından olumsuz sonuçlar doğurabileceği unutulmamalıdır. Bu maddelerin üretimi, çevreyi kirletebilecek ve çevre sorunlarına yol açabilecek atıklar üretir. Bu nedenle atık emisyonlarının azaltılmasına ve daha temiz teknolojilerin kullanılmasına yönelik tedbirlerin alınması gerekmektedir.
Etanol ve etil alkol: fark nedir?
Son zamanlarda giderek daha fazla insan **etanol veya alkol** gibi bir kavramla karşılaştı. Ancak bunlar yalnızca tek bir kelimenin eşanlamlıları değildir; farklı maddeler anlamına gelirler. İlk bakışta basit olan bu gerçek, korkunç sonuçlara yol açabilir - yanlış teşhis ve tedavi.
**Etil alkol, etil alkol** veya **etanol** kimya, tıp ve gıda endüstrilerinde önemli uygulamaları olan karmaşık bir alkoldür.
Öte yandan, pek çok anlam taşıyabilen, adı belirtilmeyen “alkol” kavramı da var. Örneğin alkol, ekmeklik üzüm, mısır tanelerinin yanı sıra üzüm, elma, ahududu, kuş üzümü, kiraz gibi meyve ve meyvelerin fermantasyon ürünü olan sıvıyı belirtmek için kullanılır.