Öz.
Peynir mayası pek çok türü vardır ve bunların her biri hakkında, elde edildiği hayvana ayrılan bölümde konuşacağız.
Seçenek.
En iyi tür tavşan mayasıdır.
Doğa.
Her türden peynir mayası - sıcak, kuru, ateşli.
Eylemler ve özellikler.
Rennet, koyulaşan her şeyi (kan, kesilmiş süt, koyu meyve suyu) çözer ve eriyen her şeyi koyulaştırır. Rennet'in her türü yırtılma özelliğine sahiptir ve kadınlarda herhangi bir akıntı ve kanamayı önler. Tüm peynir mayası türleri sıvılaştırılır ve şüphesiz kurutulur. Galen şöyle diyor: "Bağlamanın gerekli olduğu bir yerde peynir mayası kullanılmaz."
Başın organları.
Her tür peynir mayası içecekle verildiğinde epilepsiye karşı yardımcı olur, ancak fok peynir mayası özellikle faydalıdır.
Solunum ve göğüs organları.
Rennet akciğerlerde pıhtılaşmış kanı çözer.
Beslenme organları.
Sirke midede kesilen sütün yanı sıra midede koyulaşan kanı da eritir; başlı başına mideye zararlıdır.
Patlama organları.
Aylık temizliklerden sonra peynir mayası fitil şeklinde verilmesi gebe kalmayı teşvik eder, ancak temizlendikten sonra içerseniz hamile kalmanıza izin vermez. Peynir mayası aynı zamanda “rahmin boğulmasına”, özellikle de fok peynir peynirine karşı da yardımcı olur. Rennet, rahimdeki ağrının tedavisinde faydalıdır ve özellikle tay peynir mayası olmak üzere bağırsaklardaki ülserler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Zehirler.
Rennet'in her türü bir panzehirdir ve baldıran zehirlenmesine karşı yardımcı olur. Bu amaca en uygun olanı oğlak, ceylan, deve yavrusu ve kuzu peynir mayası. Zehirler ve her türlü ısırık için ona içmesi için üç obol veriyorlar. Bir keresinde kaynamış şarapta on karat peynir mayası içerler. Çocuk peynir mayası furbiyun'un panzehiridir.