Kangrenli organ ve dokuların iltihaplanmasına “Kangren hastalığı” veya “Kangren” denir. Kangren, ayaklar, eller, kulaklar, boğaz, ağız ve dil dahil olmak üzere çeşitli organ ve dokuları etkileyebilen bulaşıcı bir hastalıktır. Çeşitli bakteriyel, fungal veya viral enfeksiyonlardan kaynaklanabilir. Ancak kangrenin en yaygın nedeni kangren basilinin (Bakteri pyogenes) enfeksiyonudur.