Genel hijyen doktoru sağlık ve çevre koruma alanında uzmandır. Kırsal bir bölgenin sıhhi-epidemiyolojik istasyonunda çalışır ve endüstriyel, belediye, çocuk ve gıda tesisleri gibi çeşitli tesisler üzerinde devlet sıhhi kontrolünün uygulanmasından sorumludur.
Genel hijyen konusunda bir sağlık doktorunun asıl görevi nüfusun güvenliğini ve sağlığını sağlamaktır. Sahalardaki sıhhi standartlara ve düzenlemelere uyumu izler, denetimler yapar ve halk sağlığı verilerini analiz eder ve sıhhi koşulların iyileştirilmesine yönelik öneriler geliştirir.
Ayrıca genel hijyen doktoru, halka hijyen ve sağlıklı yaşam tarzı konularında eğitim ve danışmanlık sağlar ve hastalıkların önlenmesi ve sağlığın geliştirilmesine yönelik programların geliştirilmesine yardımcı olur.
Genel hijyen doktorunun görevi toplumun sağlığının ve refahının korunması açısından çok önemlidir. Yüksek nitelikler, sorumluluk ve sürekli öğrenme ve gelişme gerektirir.
Sıhhi doktor (genel hijyen), endüstriyel tesislerin, kamu hizmetlerinin, çocuk bakım kurumlarının ve gıda tesislerinin devlet sıhhi ve epidemiyolojik denetimini yürütme konusunda eğitim almış bir uzmandır. Kural olarak, bu tür doktorlar sağlık denetiminde çalışırlar. Bu doktorun rolünün önemi, halkın sağlığını çeşitli hastalıklardan ve tehditlerden korumak için tasarlanmış tesislerde hijyen kurallarına uygunluğu denetlemesinde yatmaktadır.