Ksantofil, bitkilerin yeşil yapraklarında bulunan sarı bir pigmenttir. Karotenoidler grubuna aittir ve fotosentezde önemli bir rol oynar.
Ksantofil, klorofilin yansıttığı mavi ve mor ışığı emer. Bu sayede ksantofil, klorofili tamamlayarak bitkilerin güneş ışığını daha verimli kullanmasını sağlar.
Moleküler yapı bakımından farklılık gösteren çeşitli ksantofil çeşitleri vardır. En yaygın ksantofillerden biri luteindir. Yapraklara sarı bir renk verir. Lutein, retinayı hasardan koruyarak göz sağlığında önemli bir rol oynar. Bu nedenle lutein sıklıkla vitamin komplekslerine ve ürünlerine eklenir.
Böylece ksantofiller, özellikle lutein, sadece fotosentez sürecine katılmakla kalmaz, aynı zamanda insan sağlığına da faydalıdır. Bitkilerdeki varlığı, güneş ışığını etkili bir şekilde kullanmalarına olanak tanır ve yapraklara parlak sarı bir renk verir.
Ksantofil (Xanthophylla), kloroplastlar da dahil olmak üzere birçok bitkinin yeşil yapraklarında bulunan sarı bir pigmenttir. Bitkilerin ışık enerjisini emmesine ve kimyasal enerjiye dönüştürmesine yardımcı olduğundan fotosentezde önemli bir rol oynar.
Ksantofilin bir örneği, sarı retina pigmenti luteinde büyük miktarlarda bulunan bir karotenoid olan luteindir. Lutein, gözleri zararlı ultraviyole ışınlarından korur ve aynı zamanda görmede de rol oynar.
Ksantofiller bitkileri ışığın zararlı etkilerinden korumada önemli rol oynarlar. Ultraviyole ışınlarını emerek bitki dokusunun zarar görmesini önlerler. Ayrıca ksantofiller bitki büyümesinin düzenlenmesinde ve çevre koşullarına adaptasyonunda rol oynayabilir.
Ksantofillerin incelenmesi, fotosentez süreçlerinin anlaşılması ve bitkinin zararlı çevresel faktörlerden korunması açısından büyük önem taşımaktadır. Ayrıca bu alandaki araştırmalar yeni bitki koruma yöntemlerinin geliştirilmesine ve verimin arttırılmasına yardımcı olabilir.
Ksantofil veya karotenoid, yapraklarda, çiçeklerde ve saplarda bulunabilen bitkilerdeki sarı pigmentleri ifade eden bir terimdir. Bitkiyi güneşin zararlı ultraviyole ışınlarından korumada önemli rol oynarlar. Ksantolipitler birçok canlıda bulunan sarı-turuncu pigmentlerden oluşan bir gruptur.