Аспарагін (Asparagine)

Аспарагін (Asparagine) – це одна з двадцяти стандартних амінокислот, які є основними компонентами білків. Вона часто зустрічається в білкових структурах рослинного та тваринного походження, а також у деяких мікроорганізмах.

Хімічно аспарагін є амідною формою амінокислоти аспартату. Його молекулярна формула C4H8N2O3, а молекулярна маса становить 132,12 г/моль. Аспарагін містить аміногрупу (-NH2) та карбоксильну групу (-COOH) у своїй молекулі, що робить його зарядженим на нейтральних pH.

Аспарагін був уперше виділений з аспарагуса (Asparagus officinalis) у 1806 році французьким хіміком Луї-Миколаєм Ваукієном. З тих пір аспарагін був виділений з багатьох інших овочів та фруктів, а також м'яса, риби та інших продуктів харчування.

Аспарагін відіграє у житті організму. Він бере участь в обміні азоту, утворенні білків та нейротрансмітерів у головному мозку. Крім того, аспарагін може використовуватися організмом для синтезу інших амінокислот та пуринових основ, які є важливими компонентами нуклеїнових кислот.

Нещодавні дослідження показали, що аспарагін може грати роль розвитку раку молочної залози. Однак, додаткові дослідження необхідні, щоб остаточно встановити його зв'язок із цим захворюванням.

Насамкінець, аспарагін - це важлива амінокислота, яка відіграє важливу роль в організмі людини. Вона може бути отримана з різних продуктів харчування та використовується як сировина для синтезу інших біологічно активних молекул. Незважаючи на те, що аспарагін може бути пов'язаний з розвитком раку молочної залози, його роль у цьому захворюванні досі не повністю зрозуміла.

Сьогодні у світі здоров'я та фітнесу все більше і більше уваги приділяється харчуванню та харчуванню. Одним із найважливіших компонентів харчування є амінокислота аспарагіну, яка відіграє важливу роль у нашому організмі і необхідна для правильного функціонування багатьох систем.

Аспарагінові кислот - це спеціальні речовини, необхідні для клітини для виконання найважливіших