Вибір.
Старі баклажани шкідливі. Смак їх і єство ті самі, що й у солянки. Але свіжі баклажани безпечніші.
Природа.
За Ібн Масарджавайх, єство їх холодне, проте правильно те, що в них переважаючою силою є теплота і сухість у другому ступені, тому що вони гіркі та їдкі.
Дії та властивості.
Баклажан породжує чорну жовч і викликає утворення закупорок.
Косметика.
Баклажан псує колір обличчя, чорнить шкіру і надає особі жовтизну. Дрібні баклажани складаються майже з однієї шкірки і сприяють появі ластовиння.
Пухлини та прищі.
Баклажани породжують ракові пухлини, затвердіння та проказу.
Органи голови.
Баклажан породжує головний біль і запаморочення та викликає висип прищиків у роті.
Органи харчування.
Баклажани породжують закупорки в печінці та селезінці, за винятком баклажанів, відварених в оцті; ці останні іноді відкривають закупорки у печінці.
Органи виверження.
Баклажан викликає почечуй, але черешки його, висушені в тіні і розтерті на порошок, корисні проти ниркових шишок.
Баклажани самі по собі не мають відношення ні до послаблення, ні до закріплення природи, але якщо їх зварити в олії, вони послаблюють, а якщо їх зварити в оцті, - закріплюють.