Білки - це найважливіші компоненти живих організмів, які беруть участь у різних процесах, таких як метаболізм, зростання, розвиток та захист клітин. Однак, не всі білки прості та зрозумілі, як білок яйця, наприклад. У цій статті ми розглянемо складні білки, також відомі як протеїди.
Протеїди – це складні білкові комплекси, що складаються з одного або кількох складних ланцюжків амінокислот, пов'язаних між собою пептидними зв'язками. Ці молекули мають неймовірну складність і унікальність, і відіграють важливу роль у житті всіх організмів. Існує безліч протеїдів, які використовуються в різних біохімічних процесах і виконують безліч функцій, таких як регулювання обміну речовин, формування клітинних мембран і захисних оболонок, а також контроль експресії генів.
Білки є найважливішими компонентами різних біологічних систем, тому що вони контролюють рівень метаболізму всіх клітин тіла, керують процесами розмноження та виконують процеси, необхідні для функціонування органів та систем організму. Крім того, білки відповідають