Гіпоксією називається недостатня кількість кисню в крові (зниження сатурації кисню), що призводить до порушення всіх процесів життєдіяльності організму та виникнення порушення функцій органів. Це дуже небезпечний стан, оскільки може спричинити вкрай негативні наслідки.