Як зароджуються соки

Знай, що їжа дещо перетравлюється завдяки жуванні. Це відбувається з тієї причини, що ротова поверхня пов'язана з поверхнею шлунка; більше, вони хіба що є одну поверхню; тому рот має силу, що перетравлює.

Коли пережована їжа піддається дії цієї сили рота, остання злегка видозмінює її; їй допомагає в цьому слина, яка має, будучи зрілою, природженою теплотою. Цим пояснюється, чому пережована пшениця більше сприяє дозріванню чир'їв та висипів, ніж товчена чи варена у воді. Кажуть, ніби доказом того, що в пережованій пшениці з'являється певна зрілість, є втрата нею свого первісного смаку та первісного запаху.

Потім, коли їжа надходить у шлунок, вона піддається повному перетравленню не тільки внаслідок теплоти шлунка, а й унаслідок теплоти органів, що знаходяться або праворуч від шлунка, тобто печінки, або зліва від нього, тобто селезінки, причому селезінка нагріває не завдяки своїй речовині , але завдяки безлічі артерій і вен, що знаходяться в ній. Теплота може надходити і спереду - від жирного сальника, який, внаслідок наявності в ньому жиру, швидко приймає теплоту і проводить її в шлунок, а також зверху, - від серця, через нагрівання їм грудобрюшної перешкоди.

Коли їжа перетравиться вперше, вона перетворюється на хілус - у багатьох тварин сама по собі, а у більшості - за допомогою змішаної з нею їжі та напоїв. Хілус - це текуча речовина, схожа м'якістю і білизною на густий відвар очищеного ячменю або відвар неочищеного ячменю. Після цього рідка частина хілуса захоплюється зі шлунка, а також з кишок і спрямовується судинами, званими масариком - а це тонкі ущільнені судини, пов'язані з усіма кишками. Ідучи цими судинами, хилус прямує до судини, званого «ворітами печінки» , і проникає в печінку внутрішніми частинами і гілкам «воріт», які поступово зменшуються і витончуються, як волоски. Ці волоски зустрічаються з гирлами частин кореня судини, що виходить із бугра печінки. У нас нічого не проводить хілус. за цими вузькими проходами, крім зайвої в натурі води, випитої понад те, що потрібно тілу.

Коли хілус розійдеться по волокнах цих судин, виходить так, ніби вся печінка приймає весь хілус. Тому печінка діє на хілус найшвидше і сильніше. У цей час хілус вариться. При варінні подібної речовини завжди утворюється щось на зразок піни і щось на зразок осаду. Якщо хілус вариться занадто довго, то іноді утворюється також щось на зразок пригару, а якщо він вариться недостатньо, то утворюється як би недостигла речовина. Піна – це жовта жовч, а осад – це чорна жовч, обидві вони природні. Рідка частина пригару – це погана жовта жовч, густа частина – погана чорна жовч; і та й інша неприродна, а недостигла речовина - це слиз. Що ж до зрілої речовини, яка відціджується з цього складу, це кров. Однак кров після того, як вона побула в печінці, рідкіша, ніж слід, через надлишок води, необхідної з вищезгаданої причини. Але коли ця речовина, тобто кров, відокремлюється від печінки, вона, відокремлюючись, звільняється від зайвої вологи, бо волога була потрібна з певної причини, якої тепер уже не існує. Вода захоплюється від крові по посудині, що спускається до нирок, і несе з собою кров у такій кількості та такій якості, яка придатна для харчування нирок. Живленням для нирок служить жирна і кров'яниста частина цієї вологи, а залишок її виноситься в сечовий міхур і в сечівник.

Що ж стосується крові, доброї за складом, то вона спрямовується по великій судині, що виходить з бугра печінки, і йде по венах, що відгалужуються від неї, потім по каналах вен, потім по струмках каналів, потім по сосках струмків, потім по волокнистих, волосних судинах , а потім просочується з їхніх усій до органів встановлення преславного, всезнаючого. Справжня причина крові - це врівноважена теплота; матеріальна причина крові – це врівноважена кількість гарної їжі та пиття; формальна причина крові - це хороший ступінь зрілості і кінцева причина крові це - харчування тіла.

Що ж до жовчі, то дієвою причиною її, якщо це жовч природна, тобто піна крові, є врівноважена теплота, тоді як дієва причина жовчі, що перегоріла, - це вогненна, надмірна теплота, особливо в печінці. Матеріальна причина її - рідкі, теплі, солодкі, жирні та гострі страви; формальна причина її – зрілість, близька до надмірної, а кінцева причина її – згадані вище необхідність та користь.

Справжня причина слизу - недостатня теплота, матеріальна причина - густі, вологі, в'язкі, холодні страви. Формальна причина її – брак зрілості, а кінцева причина – згадані вище необхідність та користь.

Справжньою причиною чорної жовчі, якщо це осадова жовч, є врівноважена теплота, а якщо перегоріла, то теплота, що перевищує врівноважену. Матеріальна причина її - грубі, густі, маловажливі страви; гарячі страви такого роду мають при цьому сильнішу дію. Формальною причиною чорної жовчі є осад, що утворюється внаслідок однієї з двох обставин: або він не текучий, або не розчиняється. Кінцева причина чорної жовчі – це згадані вище необхідність та користь.

Чорна жовч множиться через теплоту печінки, слабкість селезінки, через сильний соки холоду, що згущує, через постійні запори або через часті, довгі хвороби, від яких пропадають соки. А коли чорної жовчі багато і вона зупиняється між шлунком та печінкою, то через це зменшується зародження крові та хороших соків, і крові стає мало.

Тобі має знати, що теплота та холод є, поряд з іншими причинами, причиною зародження соків. Але врівноважена теплота народжує кров, надмірна народжує жовту жовч, а надмірна народжує, шляхом сильного спалювання, чорну жовч. Холод породжує слиз, 9 а надмірний холод народжує, шляхом сильного згущення, чорну жовч.

Однак, поряд з активними силами, слід брати до уваги пасивні сили. Не повинно вважати, що будь-яка натура породжує собі подібне і не породжує нічого протилежного, - якщо не по суті, то за випадковими властивостями. Натурі часто буває породжувати собі протилежне: так, холодна, суха натура породжує сторонню вологу не внаслідок подібності, але через слабкість травлення. У цьому випадку людина буває худою, з в'ялими суглобами, боязкою, боягузливою, м'якою і холодною на дотик, з вузькими жилами. З цим подібно і те, що старість народжує слиз, хоча насправді натура старості - це холод і сухість.

Тобі має знати, що кров і те, що тече разом з нею в жилах, перетравлюється втретє, а коли кров розподіляється по органах, то в кожному органі має відбутися четверте перетравлення. Залишки від першого перетравлення, що відбувається у шлунку, виділяються через кишки; залишки другого перетравлення, що відбувається в печінці, у великій своїй частині виділяються в сечі, а решта - через селезінку та жовчний міхур. Покидьки двох переварювань, що залишилися, виділяються невідчутним розчиненням і потім, а також з брудом, частина якої виходить з видимих ​​проходів, наприклад, носа і слухового каналу, або невидимих, як наприклад, пори в людському тілі, а також з неприродних отворів, наприклад, пухлин, що лопнули. , і з того, що росте на тілі, як наприклад, волосся та нігті. Знай також, що людина, у якої соки рідкі, слабшає від їх виверження; люди у яких природні отвори широкі, відчувають внаслідок їх широти спад у силі, оскільки розчинення соків викликає слабкість, а рідкі соки легко розчиняються і вивергаються. А те, що легко вивергається та розчиняється, при розчиненні легко захоплює із собою пневму, яка теж розчиняється.

Знай, що так само, як існують причини для зародження цих соків, є причини і для їхнього руху. Пересування і гарячі речі в тілі рухають кров і жовту жовч, а іноді вони рухають чорну жовч і підсилюють її. Однак спокій посилює слиз, а також деякі види чорної жовчі. Уявлення людини також рухають соки. Приміром, кров рухається, коли дивляться на червоні речі; тому людині, яка страждає на кровотечі з носа, забороняють дивитися на те, що має червоний відблиск.

Ось все, що ми скажемо про соки та про їхнє зародження. Що ж до заперечень людей, які заперечують правильність наших слів, то це стосується не лікарів, а філософів.