Мак-Коя-Чапіна Середовище – це живильне середовище, яке використовується для культивування бактерій. Вона була створена 1928 року американськими бактеріологами Джорджем Вільямом Мак-Коєм (1876–1952) та Чарльзом Вільямом Чапіном (нар. 1877), які працювали в Університеті штату Іллінойс.
Мак-Коя-Чапіна середовище містить безліч поживних речовин, необхідних для росту та розмноження бактерій, таких як амінокислоти, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Вона також містить жовток курячого яйця, що є джерелом ліпідів та білків.
Середовище Мак-Коя-Чапіна широко використовується у бактеріології для вирощування різних видів бактерій, включаючи патогенні мікроорганізми. Вона дозволяє отримати чисті культури бактерій, які можна використовувати для вивчення їх властивостей та характеристик.
Однією з переваг середовища Мак-Коя-Чапіна є її стабільність та простота використання. Вона не вимагає спеціальних умов зберігання та може бути використана протягом тривалого часу без втрати своїх властивостей.
Однак, як і будь-яке живильне середовище, Мак-Коя-Чапіна може містити небажані домішки, такі як бактерії інших видів або продукти життєдіяльності мікроорганізмів. Тому перед використанням середовища необхідно провести його очищення та стерилізацію.
В цілому, середовище Мак-Коя-Чапіна залишається одним з інструментів, що найбільш широко використовуються в бактеріологічній практиці. Вона дозволяє отримувати чисті культури бактерій та вивчати їх властивості, що є важливим кроком у розумінні процесів, що відбуваються в природі та медицині.
Мак-Кой-Чапіна середовище (англ. McCoy-Chopin medium, MCC, також відоме як жовткове середовище, англ. yolk medium) - це живильне середовище, розроблене американським бактеріологом Говардом Мак-Коєм (Howard McCoY, 1876-1952) та його колегою Чарльзом Чапіном (Charles W. Chapin, 1877-1963). Вона була створена для культивування бактерій, які не ростуть на звичайних живильних середовищах, таких як м'ясопептонний бульйон (МПА) або Стюарта (SS).
Мак-Коя-Чапіна середовище є модифікованою версією середовища Стюарта, в яку додані додаткові компоненти, такі як жовток курячого яйця, глюкоза та інші поживні речовини. Цей склад забезпечує більш сприятливі умови для зростання та розмноження бактерій, особливо тих, які можуть бути чутливими до звичайних середовищ.
Середовище Мак-Койя-Чапіна широко використовується в бактеріологічних дослідженнях і є одним з найбільш популярних серед культивування таких бактерій, як Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa та інших. Вона також може використовуватися для виділення та культивування інших мікроорганізмів, включаючи віруси та гриби.
Унікальність середовища Мак-Койі-Чапіна полягає в тому, що вона дозволяє культивувати бактерії в умовах, близьких до природних, що може допомогти у розумінні їх біологічних властивостей та механізмів стійкості до антибіотиків. Крім того, це середовище може бути використане для тестування ефективності різних антибіотиків та інших лікарських засобів.
Незважаючи на свою популярність, середовище Мак-Кої-Чапіна має свої обмеження та недоліки. Наприклад, вона може бути складною у використанні через свою високу вартість та необхідність суворого контролю за умовами культивування. Також деякі бактерії можуть не рости на цьому середовищі через індивідуальні особливості або мінливість у їх геномі.