McCoy-Chapin Medium, bakteri yetiştirmek için kullanılan bir besin ortamıdır. 1928'de Illinois Üniversitesi'nde çalışan Amerikalı bakteriyologlar George William McCoy (1876–1952) ve Charles William Chapin (1877 doğumlu) tarafından oluşturuldu.
McCoy-Chapin besiyeri, amino asitler, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller gibi bakteriyel büyüme ve üreme için gerekli olan birçok besin maddesini içerir. Aynı zamanda bir lipit ve protein kaynağı olan tavuk yumurtası sarısını da içerir.
McCoy-Chapin besiyeri, bakteriyolojide patojenik mikroorganizmalar da dahil olmak üzere çeşitli bakteri türlerinin yetiştirilmesi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Özelliklerini ve özelliklerini incelemek için kullanılabilecek saf bakteri kültürleri elde etmenizi sağlar.
McCoy-Chapin çerçevesinin avantajlarından biri kararlılığı ve kullanım kolaylığıdır. Özel saklama koşulları gerektirmez ve özelliğini kaybetmeden uzun süre kullanılabilir.
Ancak herhangi bir besin ortamı gibi McCoy-Chapin de diğer türlerin bakterileri veya mikroorganizmaların atık ürünleri gibi istenmeyen safsızlıklar içerebilir. Bu nedenle besiyerini kullanmadan önce temizlemek ve sterilize etmek gerekir.
Genel olarak McCoy-Chapin besiyeri bakteriyolojik uygulamada en yaygın kullanılan araçlardan biri olmaya devam etmektedir. Doğada ve tıpta meydana gelen süreçleri anlamada önemli bir adım olan saf bakteri kültürleri elde etmenize ve özelliklerini incelemenize olanak tanır.
McCoy-Chopin ortamı (MCC, yumurta sarısı ortamı olarak da bilinir), Amerikalı bakteriyolog Howard McCoy (1876-1952) ve meslektaşı Charles W. Chapin (1877-1963) tarafından geliştirilen bir besin ortamıdır. Et sıvama suyu (MPA) veya Stewart ortamı (SS) gibi geleneksel kültür ortamlarında büyümeyen bakterilerin yetiştirilmesi için yaratılmıştır.
McCoy-Chapin ortamı, yumurta sarısı, glikoz ve diğer besinler gibi ek bileşenlerin eklendiği Stewart ortamının değiştirilmiş bir versiyonudur. Bu bileşim, özellikle geleneksel ortamlara duyarlı olabilecek bakterilerin büyümesi ve çoğalması için daha uygun koşullar sağlar.
McCoy-Chapin besiyeri bakteriyolojik araştırmalarda yaygın olarak kullanılmaktadır ve Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa ve diğerleri gibi bakterilerin yetiştirilmesi için en popüler besiyerlerinden biridir. Ayrıca virüsler ve mantarlar dahil diğer mikroorganizmaları izole etmek ve kültürlemek için de kullanılabilir.
McCoy-Chapin ortamı, bakterilerin doğala yakın koşullar altında kültürlenmesine izin vermesi açısından benzersizdir; bu, onların biyolojik özelliklerinin ve antibiyotik direnci mekanizmalarının anlaşılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca bu ortam, çeşitli antibiyotiklerin ve diğer ilaçların etkinliğini test etmek için de kullanılabilir.
Popülaritesine rağmen McCoy-Chapin ortamının sınırlamaları ve dezavantajları vardır. Örneğin, yüksek maliyeti ve yetiştirme koşullarının sıkı kontrol edilmesi gerekliliği nedeniyle kullanımı zor olabilir. Ayrıca bazı bakteriler, bireysel özellikler veya genomlarındaki farklılıklar nedeniyle bu besiyerinde üremeyebilir.